Ker bo kisla repa v zimskih mesecih večkrat na jedilniku, smo otrokom želeli približati njen značilni okus (rahlo kisel), ki ga nekateri otroci odklanjajo.
Otroci so spoznali značilnosti repe, postopek priprave: lupljenje, ribanje, dodajanje soli, tlačenje v kozarce. Tri tedne so opazovali proces kisanja. Po končanem procesu smo repo v vrtcu skuhali in jo skupaj z domačimi žganci pojedli.
Ugotavljali smo, da je kisla repa dobra, naša pa še posebej.
Dragica Kovačič, vrtec Rog. Slatina - enota Potoček
